当日の研修時間は1時間ということで，ピザを生地から作る時間が足りないことが事前にわかっていました。そこで，夏休み前半からクラブ員どうしで知恵を出し合い，餃子の皮を生地の代わりに利用してトッピーみそを塗り，いもんせんなどの具をのせてフライパンで焼く「ミニピザ」を考案しました。

　お手伝いの生徒たちは，中学校の先生方を前に初めは緊張していた様子でしたが，調理が進むにつれて，楽しそうに作業をしていました。



　また，今回はもうひとつ，暑い夏のデザートということで「ミルクもち」を作りました。

　通常，ミルクもちは片栗粉などを使って作ることが多いのですが，今回は片栗粉をさつまいもでんぷんに置き換えて，より弾力のある食べ応えを実現しました。

　参加した中学校の先生方からは，「初めていもんせんを食べたがおいしかった」「食感がよかった」などといったご感想をいただきました。

　参加した家庭クラブ員の生徒たちにとっても，良い経験になりました。ありがとうございました。